食肉卸・食肉加工卸様向けのトレーサビリティ対応、販売・仕入・在庫管理システム
トレサミート Ver2.0

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トレサミートは食肉卸・食肉加工卸様向けに専用開発した、販売・仕入・在庫管理のパッケージ・システムです。

トレサミートVer2.0では、枝肉仕入・部位肉仕入いずれの食肉卸様でも、ご利用いただけるような機能の充実を図っております。また、パック品や惣菜などの加工品についてもトレース管理機能を加え、食肉加工卸様でもご利用いただけるよう業務機能を拡張いたしました。

食肉卸・食肉加工卸様におかれましては、生産履歴や流通履歴のはっきりした商品の提供を行うことが必須となっています。また、外部環境の変化を受け係数管理の必要性も高くなっております。

トレサミートVer2.0では、計量器とデータ連携し部位肉（または再整形部位肉）の在庫を計上。仕入検品・受注品揃・倉庫間移動、材料の払出、加工品（パック、惣菜）などの入出庫情報は、ハンディターミナルでバーコードスキャン入力するなど、単品在庫管理を簡単に行えるよう考慮しています。また、セット品や委託カット、持ち出し販売、預り在庫など食肉卸・食肉加工卸業界特有の商習慣にも対応しています。

販売を管理していく上で必要な、加工日付、賞味期限を意識した在庫参照機能。使い勝手を良くした部位肉への原価按分・歩留計算機能。それをもとに売上粗利の実績管理も行えます。また、最終的に枝肉ごとの利益を計算する機能など営業支援に、経営支援にしっかり使えるよう機能を充実しております。

主なパッケージ・システム機能

販売管理

受注・売上・請求処理

受注／売上管理や納品書／量目表発行、及び、請求発行や入金入力などの売掛管理を支援します。
また、商品の持ち出し販売、預り、予約などの食肉卸・食肉加工卸業界特有の商習慣にも対応します。

仕入管理

発注・仕入・支払処理

発注／仕入管理や仕入量目表発行、及び、支払入力などの買掛管理を支援します。
また、週締めなどの複数回締め・支払処理など食肉卸・食肉加工卸業界特有の商習慣にも対応します。

在庫管理

商品の在庫の管理（枝肉別、部位別など）、棚卸業務を支援します。
お客様からの予約や預かり在庫を管理できます。また、商品は単品・セット商品として在庫管理できます。

原価・歩留・粗利実績管理

枝肉実績管理により、枝肉単位での歩留・粗利が把握できます。
歩留と原価按分計算パターン設定で、部位肉ごとの按分原価を算出できます。
また、パック品などについても出庫材料と入庫製品を紐付け、原価・歩留計算もできます。
※単一加工工程に限ります。

トレース管理

納品書、量目表には「個体識別番号」を明示しています。
個体識別番号トレース機能により、「得意先追跡」、「仕入先遡及」ができます。
ロットトレース機能により、作業単位の実績追求／遡及ができます。

ハンディターミナル

現場での仕入検品、品揃、入出庫、予約、移動、棚卸、ラベルの再発行などを行い、在庫管理を支援します。
仕入検品では、商品ラベルのバーコードスキャンにより情報取得を行い、スムーズで正確な検品を支援します。
受注品揃では、ピッキングリストから、ハンディターミナルからの２パターンに対応した品揃ができます。
入庫処理では、パック品などケース商品の在庫登録がその場でできます。

計量器インターフェース

システムと計量器とのマスタ同期を支援します。
計量器で計量した商品（製品）情報を受け取り、在庫として計上します。

統計・管理

経営・会議・統計資料を作成し、意思決定のご支援を行います。
簡単操作のBIツールにより、欲しい情報を瞬時に取り出し、パソコンに不慣れな方でも欲しい情報を帳票に出力できます。
月間で、各種の売上／仕入の実績／推移／ランキングを照会・印刷・ファイル出力できます。
※簡単操作のBIツールは、株式会社エヌジェーケー様の製品となります。
詳しくはこちらへ。